Un restaurant de qualitat per a descobrir la riquesa dels països catalans, Els seus plats tradicionals però també unes quantes creacions. Som à 170 kms de barcelona i podem organitzar qualsevol esdeveniments : batejos, comunions, bodes etc...
Menu a partir de 18'50 €
_
Especialitats
Entrants
Ollada
Anxoves amb all i julivert
Embotits catalans
Pernil del païs
Esqueixada de Bacallà
Amanida Catalana
Amanida de temporada
Escalivada de pebrots
Foie Gras (min 3 pers) /perso
Bolets (depèn del mercat )
Truita de Temporada
Torrades de Pa amb tomàquet, Pernil i Anxoves de Cotlliure
Salses
Cargols a la Catalana
Boles de Picolat
Blanqueta de Xai
Tripes a la Catalana (salsa blanca)
Galtes de porc i verdures
Graellades
Salsitxes a la brasa
Conill amb Allioli
Espatlla de Xai sencera (4 persones) /persona
Cuixa de Xai
Costelles de Xai
Faux filet
Graellada Catalana
Verdures
Totes les carns a la brasa estàn acompanyades de patates fregides i verdures de temporada .
Les salses de salpiquet mongetes
Suplement de verdures
Fromatges
Pa amb tomàquet
Ps smb allioli
A la tardor i a l'hivern bolets i productes de la caça
A l'estiu una especialitat d'en Pere Gironès
Xai a l'albercoc
a l'entorn de la setmana santa
Cabrit a la provençala
Premsa
Jean-luc Petitrenaud
Présent a les guies
Recomanat per Guide du routard
Gault & Millau